Kainuun puolukoista kauneutta maailmalle

> Lisää uutisia

Palaute ja tiedustelut

oulun.yliopisto(at)oulu.fi
puh. 0294 480 000
faksi 08 344 064
PL 8000
90014 Oulun yliopisto

UUTISIA OULUN YLIOPISTOSTA

11.9.2013

Kainuun puolukoista kauneutta maailmalle

Puolukan kukkia.

Oulun yliopiston tutkimusryhmässä Sotkamossa (CEMIS-Oulu) on syntynyt uusi innovaatio, jonka avulla puolukan arvokkaita yhdisteitä eristetään ja rikastetaan kosmetiikkakäyttöön. Hankkeen tuloksena syntyneellä menetelmällä valmistettu puolukkarikaste osoittautui erinomaiseksi raaka-aineeksi ihonhoidossa.

Lumene Oy on kaupallistanut keksinnön ja jättänyt siitä myös patenttihakemuksen. Puolukkamateriaalin toimitti Kiantama Oy.

Pohjoiset luonnonmarjat sisältävät runsaasti fenolisia yhdisteitä ja vitamiineja, joiden korkeisiin pitoisuuksiin ja laatuun vaikuttavat puhdas ympäristö ja valoisat kesät. Valitettavasti näitä arvokkaita yhdisteitä jää huomattavia määriä hyödyntämättä, koska marjoja prosessoitaessa yhdisteet jäävät yleensä kuoriin ja siemeniin.

Hankkeen tavoitteena oli saada nämä arvokkaat yhdisteet hyötykäyttöön. Hankkeessa kehitettiin uusi arvoaineiden eristysmenetelmä, jolla erityisesti kversetiiniä saatiin rikastettua puolukan prosessoinnista syntyvästä sivuvirtatuotteesta.

Lumene Oy hyödynsi tutkimushankkeessa kehitettyä puolukkarikastetta Lumene Time Freeze -ihonhoitosarjan tuotekehityksessä. Tuotteet lanseerattiin kotimaisille ja kansainvälisille markkinoille tämän vuoden alussa.

"Puolukkaraaka-aineella todettiin ominaisuuksia, jotka edistävät ihon uudistumista ja auttavat säilyttämään ihon kimmoisuutta. Esimerkiksi sen todettiin in vitro -kokeissa suojaavan ihon elastiinia hajoamiselta ja keratinosyyttejä UV-valon vaikutuksilta", toteaa innovaatio- ja tuotekehitysjohtaja Tiina Isohanni.

Tutkimushanke (Bio-BLG-Flavo) toteutettiin yhdessä yrityskumppaneiden kanssa. Lumene Oy:n ja Kiantama Oy:n lisäksi hankkeeseen osallistuivat Oy Valioravinto Ab ja Clinical Life Sciences Oy. Hanketta rahoitti Teknologian ja innovaatioiden kehittämiskeskus (Tekes) Symbio-ohjelman ja Euroopan unionin aluekehitysrahaston kautta.

Hankkeen hyvien tulosten innoittamana Oulun yliopiston mittaustekniikan yksikössä (CEMIS-Oulu) Sotkamossa on käynnistetty uusi hanke (BIOHIVA), jossa etsitään uusia arvokkaita ainesosia kasviperäisistä raaka-aineista.