Biokemian laitoksessa tehdään kansainvälisen tason tutkimusta proteiinitieteen ja biotekniikan, sekä solu- ja molekyylibiologian aloilla. Tutkimusryhmien aiheet käsittelevät mm. rasva-aineiden aineenvaihduntaa, solutukirangan ja hermoston molekulaarisia rakenteita, solun eri elimien syntymistä, rakenteita ja osallistumista aineenvaihdunnan toimintoihin, sekä proteiinien rakenteen ja toiminnan välistä yhteyttä. Useat tutkimusaiheet liittyvät syövän tai muiden sairauksien molekulaarisen ja solutason syiden selvittämiseen ja tämän tiedon soveltamiseen.