Oulun yliopiston julkaisutoimikunnan tehtävänä on edistää yliopiston tieteellistä julkaisutoimintaa ja toimittaa Acta Universitatis Ouluensis ja Oulun yliopiston oppimateriaalia -sarjaa.

Julkaisutoimikunta tekee ehdotuksia julkaisumahdollisuuksien kehittämiseksi ja edistää yliopiston julkaisusarjojen toimituksellista yhdenmukaisuutta.