.
Oulun yliopisto, Kajaanin yliopistokeskus Mittaustekniikan yksikkö CEMIS-Oulu/Sotkamo
Tiedote 5.9.2013
Kainuun puolukoista kauneutta maailmalle
Oulun yliopiston tutkimusryhmässä Sotkamossa (CEMIS-Oulu) on syntynyt uusi innovaatio, jonka avulla puolukan arvokkaita yhdisteitä eristetään ja rikastetaan kosmetiikkakäyttöön. Hankkeen tuloksena syntyneellä menetelmällä valmistettu puolukkarikaste osoittautui erinomaiseksi raaka-aineeksi ihonhoidossa, joten Lumene Oy on kaupallistanut keksinnön ja jättänyt siitä myös patenttihakemuksen. Puolukkamateriaalin toimitti Kiantama Oy.
Pohjoiset luonnonmarjat sisältävät runsaasti fenolisia yhdisteitä ja vitamiineja, joiden korkeisiin pitoisuuksiin ja laatuun vaikuttavat puhdas ympäristö ja valoisat kesät. Valitettavasti näitä arvokkaita yhdisteitä jää huomattavia määriä marjoja prosessoitaessa sivuvirtoihin, esimerkiksi kuoriin ja siemeniin, jotka jäävät pääosin hyödyntämättä. Hankkeen tavoitteena oli saada nämä arvokkaat yhdisteet hyötykäyttöön. Hankkeessa kehitettiin uusi arvoaineiden eristysmenetelmä, jolla erityisesti kversetiiniä saatiin rikastettua puolukan prosessoinnista syntyvästä sivuvirtatuotteesta.
Lumene Oy hyödynsi tutkimushankkeessa kehitettyä puolukkarikastetta Lumene Time Freeze -ihonhoitosarjan tuotekehityksessä ja tuotteet lanseerattiin kotimaisille ja kansainvälisille markkinoille tämän vuoden alussa. Innovaatio- ja tuotekehitysjohtaja Tiina Isohanni: ”Puolukkaraaka-aineella todettiin ominaisuuksia, jotka edistävät ihon uudistumista ja auttavat säilyttämään ihon kimmoisuutta. Esimerkiksi sen todettiin in vitro -kokeissa suojaavan ihon elastiinia hajoamiselta ja keratinosyyttejä UV-valon vaikutuksilta.”
Tutkimushanke (Bio-BLG-Flavo) toteutettiin yhdessä yrityskumppaneiden kanssa. Lumene Oy:n ja Kiantama Oy:n lisäksi hankkeeseen osallistuivat Oy Valioravinto Ab ja Clinical Life Sciences Oy. Hanketta rahoitti teknologian ja innovaatioiden kehittämiskeskus Tekes Symbio-ohjelman ja Euroopan unionin aluekehitysrahaston kautta.
Hankkeen hyvien tulosten innoittamana Oulun yliopiston mittaustekniikan yksikössä (CEMIS-Oulu) Sotkamossa on käynnistetty uusi hanke (BIOHIVA), jossa etsitään uusia arvokkaita ainesosia kasviperäisistä raaka-aineista ja niistä syntyvistä sivuvirroista. Tavoitteena on Pohjois-Suomessa tuotettujen biomassojen hyödyntäminen entistä tarkemmin menetelmillä, jotka ovat toteutettavissa myös pienten ja keskisuurten yritysten mittakaavassa. Hankkeessa ovat mukana Lumene Oy, Valioravinto Oy, Kiantama Oy, Osuuskunta Ärmätti Oy ja LAromit Oy. Hanke toteutetaan Kainuun ELY-keskuksen myöntämällä Euroopan sosiaalirahaston (ESR) rahoituksella. Hankkeessa saatava tutkimustieto tähtää uusien innovatiivisten tuotteiden ja mm. elintarvike- ja kosmetiikkateollisuutta kiinnostavien raaka-aineiden kehittämiseen.
