Biocenter Oulu Day pureksii aivoruokaa
Karppaus, viljattomuus, superruoat ja ihmedieetit – enemmän kuin koskaan jokapäiväinen ravintomme ja sen vaikutukset terveyteemme ovat päivittäin esillä lehdissä ja kahvipöydissä. Mutta millaista on tuorein asiaa koskeva tieteellinen tieto?
Biocenter Oulu Day 2013 tarttuu otsikolla Brain’s Digest: Healthy Diet Drives a Sharp Mind ajankohtaiseen teemaan. Päivän tieteellisissä esityksissä tutustutaan muun muassa nutrigenomiikkaan eli ravinto- ja perintötekijöiden välisiin vuorovaikutuksiin, ravinnon vaikutuksiin mieleen ja kehitykseen ja esitetään lopulta tärkeä kysymys: olisiko ennen kaikkea aika tarkastella ravintoamme kokonaisuutena?
23. kertaa järjestettävään Biocenter Oulu Dayhin tulee kuusi ravinnon, terveyden ja mielen välisen yhteyden asiantuntijaa kertomaan alojensa uusimmista tutkimustuloksista: professori José Ordovas Tufts Universitysta, professori Tessa Roseboom University of Amsterdamista, tohtori Ping Yip Queen Mary University of Londonista, tohtori Jaakko Mursu Itä-Suomen yliopistosta, tohtori Franz X. Vollenweider University of Zurichista ja professori Mikael Fogelholm Helsingin yliopistosta.
Biocenter Oulu Day 2013 järjestetään tiistaina 12.3. kello 9.00–17.00 Oulun yliopiston Kontinkankaan kampuksella lääketieteellisen tiedekunnan päärakennuksessa Leena Palotie -salissa (Aapistie 5A).
Vuonna 1986 perustettu Oulun yliopiston monitieteinen Biocenter Oulu on Suomen vanhin biokeskus, jonka 19 tutkimusryhmässä työskentelee yli 200 bioalan asiantuntijaa. Biocenter Oulu Day on Biocenter Oulun tohtoriohjelman opiskelijoiden järjestämä tapahtuma, joka kokoaa Oulun yliopiston bioalan tutkijat vuosittain vaihtuvan ajankohtaisen tieteellisen teeman ympärille.
