Luonnon antimikrobiset peptidit nautojen terveyden ja hyvinvoinnin edistämisessä

Hankkeen tavoitteena on kehittää maataloussovellutusta Oulun yliopistossa aiemmin löydetyille antimikrobisille peptideille. Mittaustekniikan yksikön aiemmin toteuttamassa valtakunnallisessa Hyvää karjalle -hankkeessa osoitettiin peptidien tehokkuus useaa ihon, limakalvojen ja utareiden patogeenista mikrobia vastaan laboratoriossa eri koostumuksissa (vedinkasto, voide) ja todennettiin vaikutukset myös erittäin pienessä karjakokeessa.

Uusille antimikrobisille yhdisteille on maailmanlaajuinen tarve myös maataloudessa, koska tuotannon kannattavuudelle on tärkeää, että karja pysyy terveenä ja tuotannossa useita vuosia. Tulehdustautien osalta ennaltaehkäisy on usein edullisempaa kuin tautien hoitaminen. Ennaltaehkäisyä ovat juuri ihovoiteet ja vedinkastot sekä hyvän puhtauden vaaliminen tiloilla. LuoPepSo-hankeessa toteutetaan yhteistyössä kainuulaisten nautakarjatilojen kanssa laajempi tutkimus, jossa selvitetään peptidien bakteerien kasvua estävää vaikutusta voiteeseen lisättynä lehmän iholla. Lisäksi hankkeessa tutkitaan peptidien vaikutuksia muutamiin ihon patogeenisiin mikrobeihin ja selvitetään tutkimusnäytteiden mikrobiomin sekvensoinnin avulla tehoavatko peptidit eri mikrobisukuihin eri tavalla.

Hanke on yhteistyö- ja tiedonhankintahanke ja sen osatoteuttajana toimii Kainuun ammattiopiston luonnonvara-ala.