Studio Lipaston Tiedevartti: Laskiämpäristä jätehoivaan

Tutkijatohtori Veera Kinnunen tutkii bokashi-kompostointia tapana kerätä ja hyödyntää biojätettä kaupungeissa. Bokashi-kompostointi on paitsi ekologista, tutkija yhdistää siihen myös laajempia merkityksiä, kuten suhtautumisemme unohdettuihin asioihin jätteisiin, likaan tai mikrobeihin. Mitä arkipäiväinen biojätteen kerääminen kertoo suhteestamme ympäristöön?